Станислав Юркин

Полное имя — Станислав Игоревич Юркин

Дата рождения — 9 июня 1980 года

Место рождения — Москва, Россия

Знак зодиака — Близнецы

Деятельность — бизнесмен, ресторатор, продюсер

Семейное положение — женат на Анне Асти (Анне Дзюбе)

Дети — дочь от первого брака

Станислав Юркин — российский бизнесмен, ресторатор и продюсер, известный широкой публике прежде всего как супруг певицы Анны Асти (Anna Asti). Юркин является основателем и совладельцем нескольких успешных ресторанных проектов в Москве, а также выступает в роли генерального менеджера музыкальной карьеры Анны Асти. Станислав предпочитает оставаться в тени, избегая публичности и редко давая интервью.

Несмотря на закрытость личной жизни, Юркин привлекает внимание СМИ благодаря успешному бизнесу и браку с одной из самых популярных певиц России. Его ресторанные проекты известны оригинальными концепциями и высоким уровнем сервиса, а деловая хватка и стратегическое мышление позволяют ему успешно развивать бизнес в различных направлениях.

Детство и юность

Станислав Игоревич Юркин родился 9 июня 1980 года в Москве. Подробности его детства и юности практически не освещаются в прессе — Юркин крайне редко делится личными историями из прошлого. Известно, что он вырос в московской семье и с ранних лет проявлял интерес к предпринимательству. В школьные годы отличался целеустремлённостью и лидерскими качествами.

После окончания средней школы Станислав получил высшее образование в одном из московских вузов, выбрав направление, связанное с менеджментом и управлением бизнесом. Уже в студенческие годы начал подрабатывать в сфере общественного питания, что впоследствии определило его карьерный путь. Первый опыт работы в ресторанном деле стал фундаментом для будущих масштабных проектов.

Знаете ли вы?

В нашем каталоге собраны биографии сотен выдающихся личностей. Перейдите в раздел Актёры, чтобы узнать больше.

Образование и формирование карьеры

Высшее образование Станислав Юркин получил в Москве, окончив факультет менеджмента и управления. Уже во время учёбы он начал работать в сфере общественного питания, стартовав с позиции помощника управляющего в одном из московских ресторанов. Первые годы карьеры Юркин посвятил изучению всех аспектов ресторанного дела: от работы на кухне и за барной стойкой до управления персоналом и финансового планирования. Этот всесторонний опыт позволил ему впоследствии грамотно выстраивать бизнес-процессы в собственных заведениях.

К середине 2000-х годов Юркин уже занимал руководящие должности в нескольких известных московских ресторанах. Его ценили за умение работать с командой, креативный подход к созданию меню и способность привлекать и удерживать постоянных гостей. Именно в этот период Станислав начал задумываться о собственных проектах и накапливать стартовый капитал для открытия первого ресторана.

Ресторанный бизнес

Начало карьеры ресторатора

Карьера Станислава Юркина в ресторанном бизнесе началась в середине 2000-х годов. Он работал управляющим в нескольких московских заведениях, набираясь опыта и изучая все аспекты индустрии HoReCa — от кухни и бара до маркетинга и финансов. Постепенно Юркин перешёл от наёмной работы к собственным проектам.

Одним из первых крупных проектов стало участие в запуске и развитии ресторанных концепций в Москве. Юркин сотрудничал с известными шеф-поварами и барменами, формируя команду профессионалов. Его подход отличался вниманием к деталям, ориентацией на качество продукта и стремлением создать уникальную атмосферу для гостей.

Remy Kitchen Bakery

В 2011 году Станислав принял участие в создании ресторана Remy Kitchen Bakery, который быстро стал одним из популярных заведений Москвы. Ресторан специализировался на авторской кухне с элементами французской и русской кулинарных традиций. Remy Kitchen Bakery привлекал посетителей уютной обстановкой, свежей выпечкой и творческим подходом к меню. В 2015 году бренд получил ряд положительных отзывов от гастрономических критиков.

Kultura Bar

В 2018 году Юркин запустил свой флагманский проект — Kultura Bar в центре Москвы. Заведение отличается оригинальной барной картой, авторскими коктейлями и атмосферой, сочетающей элементы современного искусства и гастрономии. Kultura Bar быстро стал местом притяжения московской публики, ценящей качественные напитки и нестандартный подход к барной культуре. В начале 2025 года Станислав представил в Kultura Bar концепцию «иммерсивных коктейльных вечеров», где гости могли участвовать в создании напитков вместе с профессиональными миксологами.

Другие проекты и партнёрства

Помимо собственных заведений, Юркин сотрудничал с крупными брендами в сфере общественного питания. Он работал с Delivery Club, участвовал в создании партнёрских гастрономических мероприятий и консультировал начинающих рестораторов. Его бизнес-портфолио также включает проекты, связанные с производством и дистрибуцией алкогольных напитков, в том числе сотрудничество с брендом Beluga.

Сотрудничество с Анной Асти

Станислав Юркин играет ключевую роль в музыкальной карьере своей супруги Анны Асти (настоящее имя — Анна Анатольевна Дзюба). После того как в 2021 году Анна покинула дуэт Artik & Asti и начала сольную карьеру под псевдонимом Anna Asti, Станислав взял на себя функции генерального менеджера. Он занимается организацией гастролей, переговорами с партнёрами, стратегическим планированием и продвижением бренда Anna Asti.

Под управлением Юркина сольная карьера Анны Асти стремительно развивается: в 2022 году вышел альбом «Феникс», в 2023 году — пластинка «Царица», ставшая одним из главных музыкальных релизов года в России. В 2025 году был выпущен альбом «Высшие силы», который также получил высокие оценки критиков и слушателей. Станислав помогает Анне выстраивать долгосрочную стратегию развития бренда, включая выход на международные площадки.

Личная жизнь

Первый брак

До знакомства с Анной Дзюбой Станислав Юркин уже был женат. От первого брака у него есть дочь. Подробности первого брака Юркин не раскрывает, сохраняя приватность личной жизни. Известно лишь, что он поддерживает тёплые отношения с дочерью и уделяет ей внимание, несмотря на плотный рабочий график.

Брак с Анной Асти

Станислав и Анна Дзюба (Анна Асти) познакомились в мае 2019 года. Их роман развивался стремительно: вскоре пара начала жить вместе. Станислав старше Анны на 10 лет. Свадьбу пара долго откладывала из-за занятости — гастролей, съёмок, а затем пандемии коронавируса. В ноябре 2020 года Станислав и Анна сыграли пышную свадьбу.

В 2025 году в СМИ появились слухи о возможном разводе пары. Поводом стало отсутствие Станислава на праздновании дня рождения Анны в июне 2025 года. Однако сама Анна Асти опровергла эти слухи в интервью шоу «Натальная карта», назвав все сплетни «ерундой» и подчеркнув, что их семья крепка. Она отметила, что именно малое количество публичной информации об их совместной жизни провоцирует появление домыслов.

Общественная деятельность и экологические инициативы

В последние годы Станислав Юркин проявил себя как сторонник экологических инициатив в ресторанной индустрии. В мае 2025 года он стал партнёром программы по переработке пищевых отходов, сотрудничая с московскими ресторанами для внедрения экологичных практик. Программа включает раздельный сбор отходов, компостирование и сотрудничество с фермерскими хозяйствами для утилизации органических остатков. Эти усилия были замечены профессиональным сообществом и отмечены наградами от ресторанных ассоциаций.

Помимо экологии, Юркин интересуется развитием молодых предпринимателей в сфере HoReCa. Он консультирует начинающих рестораторов, делится опытом на отраслевых конференциях и мастер-классах. Станислав считает, что ресторанный бизнес в России обладает огромным потенциалом роста, особенно в регионах, и готов содействовать развитию этой индустрии своими знаниями и связями. В апреле 2025 года Юркин запустил образовательную платформу, предлагающую онлайн-курсы по миксологии и ресторанному управлению для молодых специалистов.

Бизнес-стратегия и стиль управления

Бизнес-подход Станислава Юркина отличается системностью и вниманием к деталям. Он придерживается принципа, что ресторан — это не просто место для еды, а пространство для общения, впечатлений и эмоций. Каждый проект Юркина имеет чётко продуманную концепцию: от интерьера и музыкального сопровождения до подбора посуды и униформы персонала. Станислав лично участвует в разработке барных карт и дегустациях новых позиций меню.

В управлении командой Юркин делает ставку на профессионализм и мотивацию сотрудников. Он регулярно организует обучающие семинары для персонала, приглашает зарубежных экспертов для проведения мастер-классов и поощряет инициативу на всех уровнях. Такой подход обеспечивает высокий уровень сервиса во всех заведениях, связанных с именем Юркина, и формирует лояльную клиентскую базу.

Интересные факты

Станислав Юркин является одним из самых закрытых бизнесменов в окружении российского шоу-бизнеса.
Увлекается гастрономией и созданием уникальных ресторанных концепций.
Исповедует христианство.
Kultura Bar в Москве — его флагманский ресторанный проект с 2018 года.
Старше Анны Асти на 10 лет.
От первого брака воспитывает дочь.
Свадьба с Анной Асти состоялась в ноябре 2020 года.
Выступает генеральным менеджером музыкальной карьеры Anna Asti.
Консультирует начинающих рестораторов и выступает на отраслевых конференциях в сфере HoReCa.
Является сторонником экологичных практик в ресторанном бизнесе; в 2025 году стал партнёром программы по переработке пищевых отходов.